[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Модератор форума: marik  
Форум » Индия » Готовим вместе с Khushi Khiladi » Суп Манчоу (Manchow) 1 рецепт (Индо-китайская кухня)
Суп Манчоу (Manchow) 1 рецепт
marikДата: Суббота, 20.08.2016, 12:25 | Сообщение # 1
Знаток
Группа: Администраторы
Сообщений: 36
Статус: Offline
Манчоу суп

Манчоу суп - это суп очень популярен в индийской китайской кухни, благодаря простоте приготовления и горячим пряным вкусом.

Ингредиенты:
Масло - 1 
Имбирь - 1 
Чеснок - 3 зубчика 
Зеленый лук - 2 мелко нарезанные
Морковь - 1 
Капуста - 1 стакан 
Сельдерей - 1 палочка 
Зеленый перец / паприка - 1 
Соевый соус - по вкусу
Красный перец чили паста - по вкусу 
Уксус - по вкусу
Соль,сахар, перец по вкусу
Курица - 3/4 кг
Порошок куркумы - 1 чайная ложка
Кукурузного крахмала / кукурузной муки - 2 
Яйцо - 2

Нашинковать капусту, морковь, сельдерей и паприку

Это домашний куриный бульон

Нагреть масло в кастрюле

добавить имбирь, чеснок, зеленый лук

пассеруйте пару минут

Добавить подготовленные овощи

Добавить соевый соус

уксус

красный перец 

соль и сахар

перец

и хорошо перемешать

Добавить бульон
 и вареную курицу

хорошо перемешать

добавить суспензию кукурузного крахмала 

и хорошо перемешать

теперь влейте яйца и перемешайте.

все 

разлейте суп по тарелкам

Добавить жареную лапшу

добавить зеленый лук


Приятного аппетита!
 
Форум » Индия » Готовим вместе с Khushi Khiladi » Суп Манчоу (Manchow) 1 рецепт (Индо-китайская кухня)
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск: